В стремлении сокращению пищевых отходов сеть розничных магазинов «Лента» активно расширяет сотрудничество с сельскохозяйственными производителями. В 2023 году компания передала фермерским хозяйствам внушительное количество продукции с истекшим сроком годности — 20 244 тонны. Эта цифра на 56% превышает показатели предыдущего года и включает в себя овощи, фрукты, хлебобулочные изделия и другие продукты, утратившие свои потребительские свойства. Наибольший объем продукции был направлен сельхозпроизводителям в Уральском и Центральном регионах России.
В соответствии с действующим законодательством, торговые сети имеют возможность передавать на переработку товары с истекшим сроком годности или утратившие потребительские качества. Эта практика получила широкое распространение, поскольку позволяет сельскохозяйственным предприятиям использовать пищевые отходы для производства компоста и кормов для животных.
«Лента» запустила данную инициативу в 2019 году, и с тех пор компания уже передала сельхозпроизводителям более 62 тысяч тонн продуктов. Этот шаг не только способствует сокращению пищевых отходов, но и демонстрирует приверженность сети принципам экологической ответственности и рационального использования ресурсов.
Подобные программы сотрудничества между ритейлерами и сельхозпроизводителями являются важным элементом развития циркулярной экономики и минимизации негативного воздействия на окружающую среду. Благодаря им происходит вторичное использование материалов, что положительно сказывается на устойчивости отрасли и сохранении природных ресурсов.
Об авторе: Первое образование системный администратор. Второе — «Финансы и кредит». Общий стаж работы 14 лет. Являюсь постоянным автором и администратором ресурса. Активно применяю знания в информационном проекте, где готов ответить на любые вопросы. Перейти на страницу автора.
